24 avril 2009 5 24 /04 /avril /2009 09:17
Aujourd'hui, je commence le recencement des principaux régimes du marché. En faisant cette recherche j'en ai trouvé des vertes et des pas mûres, je me suis donc concentrée sur les cures les plus connues ou les plus insolites, toutes censées faire maigrir vite et bien ses adeptes.

Le régime Atkins est un régime assez étonnant, je rencontre assez peu de personnes qui le suivent actuellement. Régime sans pâtes, riz ou patates, ni pain, ni fruits, ni légumineuses....ce qui reste? La viande, le poisson, les oeufs, le fromage. Sont autorisés en quantités réduites : les légumes à bas taux de glucides et les légumes verts, ainsi que les salades et les herbes.

A la fin des années 1990,  le régime Atkins a connu un énorme  succès : des pertes de poids impressionnantes, tout en mangeant de la viande à volonté, ça semblait trop beau pour être vrai. Vers 2005, des nutritionnistes ont émis des réserves sérieuses quant à ce régime : mauvais résultats à long terme, danger pour l'équilibre alimentaire, les critiques ont fusé et aujourd'hui le régime Atkins est quelque peu retombé dans l'anonymat.

Vu qu'Atkins limite les hydrates de carbone, le corps est obligé de "manger" ses propres réserves, ce qui implique une perte de poids fulgurante, mais il y a un mais: il s'agit d'une perte d'eau et non d'une perte de graisse. De plus, vu que c'est un régime très riche en lipides, il y a des risques importants au niveau cardio-vasculaire, même s'ils ont été assez peu étudiés dans le cadre du régime Atkins.



Si vous jetez un coup d'oeil à la pyramide alimentaire selon Atkins, vous verrez de grandes différences avec les pyramides classiques (dont j'ai parlé dans cet article)


Dès que le glycogène (les réserves d'hydrates de carbone) est épuisé, l'organisme commence à brûler les muscles et la graisse pour continuer à fonctionner. Mais lorsque la graisse est puisée alors que les réserves d'hydrates de carbones sont vides, le corps produit des substances nommées "corps cétoniques", des substances que l'organisme élimine normalement par le biais de l'urine. Il y a un risque d'accumulation de corps cétoniques - l'un des effets secondaires est une haleine à l'odeur "vernis à ongles" - ce qui a aussi un effet coupe-faim.

Apparemment, le plus difficile est de tenir à long terme - la liste des aliments n'est pas bien longue! C'est la cause numéro un d'échec pour ce régime. Le régime Atkins semble passé de mode, et il est douteux qu'il revienne sur le devant de la scène de sitôt...

Prochainement, je vais essayer de faire la synthèse du régime Dukan, qui semble être le régime le plus populaire en ce moment....pour l'instant, je continue à suivre la méthode de Jean-Philippe Zermati, qui se base sur une alimentation équilibrée. Mes pertes de poids ne sont pas spectaculaires mais je pense être sur la bonne voie, pour le long teme....touchons du bois. + de nouvelle bientôt....
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17 avril 2009 5 17 /04 /avril /2009 10:54
Bon, après quelques temps sans nouvelles, voici où j'en suis en terme de mon rééquilibrage alimentaire:

La décision de faire 3 repas chaque jour aide beaucoup à prendre des habitudes, c'est une sorte d'ancrage pour mon objectif de perte de poids. J'ai moins cette envie de grignoter (quoique, y a des moments où je ne me contrôle pas...). Ces deux dernières semaine, j'ai perdu un peu plus d'un kilo, mais je ne sais pas si c'est à cause de ces habitudes, ou à ma pratique du sport. Bref, sur certains points, je vois vraiment un progrès, rien qu'au niveau de l'endurance (jogging, un peu de natation...) je me sens moins vite essouflée, et je sens que je reprends petit à petit le rythme. C'est donc 2 choses que j'ai réussi à intégrer à mon programme hebdomadaire.

Concernant l'alimentation, il me reste des progrès à faire. Le problème de la "cantine" mentionné précédemment reste d'actualité, malheureusement. J'arrive à m'eclipser environ 2 jours par semaine en prenant mes propres repas, mais c'est difficile de faire plus, après tout je n'ai pas envie de rester dans mon coin...je suis au régime et pas au ban de la société!!! J'ai aussi tenté de parler de mes complexes à certaines copines qui semblent l'avoir assez bien pris, mais qui ne "tiltent" pas toujours quand elles me proposent de manger avec elles.  Mais bon, je ne m'en fait pas trop.


Ce qui m'embête un peu plus c'est cette maudite cellulite...je maigris partout sauf de là apparamment!!! C'est sûr que si je remontais sur mon vélo ça serait peut-être un sport + efficace pour ces zones... En même temps il faut que je me laisse du temps, et j'ai déjà repéré l'appareil anti-cellulite miracle. J'ai entendu parler de ce fameux Cellesse qui simule un palper-rouler et masse les parties atteintes (de loin on dirait un aspirateur à graisse...) , j'ai eu l'occasion d'en tester un truc similaire à l'époque, c'est plutôt désagréable mais il paraît que c'est efficace, donc je vais rapidement investir!
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17 avril 2009 5 17 /04 /avril /2009 09:49


Pac Man au supermarché, ou les dernières aventures délirantes de Rémi Gaillard et les siens...j'aime bien la tête des clients et les collisions incontrôlées ! ...
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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 08:29


Un clip de la panthère rose que je ne connaissais pas et qui pour le coup m'a fait hurler de rire. La pauvre panthère, convaincue qu'elle pèse plus de 100 kilos (même si elle est mince comme un fil de fer) se met au régime...et c'est pas triste J'ai plein de passages favoris, notamment quand elle allume la télé et qu'il n'y a que de la bouffe à l'écran! Trop réaliste...Il y a aussi un passage "classique" vers 4:40...à l'époque les restaurants diététiques avaient tous la même réputation
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3 avril 2009 5 03 /04 /avril /2009 12:38
Depuis quelque temps, j'essaye de lister les situations où je mange le plus, souvent sans m'en rendre compte. J'ai posté un petit résumé de cet exercice ici. Voici donc ma liste en cours, pas très réjouissante...

Situations à risque:

- cantine: beaucoup de graisses saturées, un environnement bruyant et très peu de temps pour manger. Je ne parle même pas du contenu des repas, souvent pauvres en légumes et en protéines.
- chez les amis: bon, là, c'est la cata...vu que je n'ai pas crié sur tous les toits que je faisais un régime (le regard des autres est déjà assez dur à supporter...), ça semble être un point très difficile à changer. Je ne parle même pas d'éventuels repas mais plutôt de grignotage dont je me rends à peine compte. Bien sûr, mes copines n'ayant pas de problème, tout ça se passe très naturellement et je ne me rendais compte de rien. Ces sales habitudes!!!
- à la maison : 1) petit déjeuner aléatoire, pas toujours le temps de manger 2) Retour le soir et souvent regrignotage avant de partir faire un peu de sport. Ma diète étant plutôt pauvre à midi, j'arrive chez moi en fin de journée et il me faut un petit remontant pour trouver le courage d'aller courir...



Bref, cette (trop) longue liste est vraiment déprimante et me faire prendre conscience du chemin qu'il me reste. ...en gros il faut que je revoie mon planning de A à Z, en commençant par le plus simple: manger 3 repas par jour le plus équilibré possible, ce qui devrait aider à faire disparaître le grignotage.

Ensuite, se pencher sur le contenu des repas et la situation dans laquelle je les mange. Encore un gros challenge, habitant en milieu urbain et ayant peu de temps à disposition à midi. Mais je vais réfléchir sérieusement à ces problèmes. Je comprends vraiment toutes les personnes qui ont choisi un régime strict, parce que là, honnêtement je ne vois pas le bout de mes efforts...
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31 mars 2009 2 31 /03 /mars /2009 08:23
Ces dernières semaines, j'ai fait la chasse aux sucres et aux grignotages, afin d'améliorer mon alimentation au quotidien. En résumé, voici les principaux changements qui j'espère vont m'aider dans ma perte de poids:

- Remplacement du beurre par des huiles végétales quand je dois vraiment en utiliser...
- Plus de sucre ni de crème dans le café, thé, ni de soda.
- Limiter la consommation de pain, privilégier le pain complet.
- Adieu charcuterie, fromages gras, beurre ultra-riche et aliments à haute concentration de graisse...
- Cuisson à l'eau ou à la vapeur, éviter l'utilisation de matières grasses pour cuisiner

En remplacement, voici quelques idées que j'ai mis en pratique ces dernière semaines avec plus ou moins de bonheur :

- Différentes salades, telles que salade de feta aux légumes ou au rampon.
- Quelques grattins aux légumes (courgettes, etc.)
- Du poisson à la place de la viande dès que possible, sans abuser (saumon, cabillaud, colin)

Reste quelques interrogations au niveau des produits laitiers, certains disent que le lait fait maigrir, ça reste à prouver...j'essaye de ne pas abuser de ce genre de produits.

Il y a aussi la question des féculents, préconisés par certains régimes (slenderline notamment), mais je n'ai pas encore suffisamment d'infos "objectives" à ce niveau. En fait il y a tellement d'avis contradictoires à propos de nombreux aliments qu'il est difficile de faire une synthèse. Certains recommandent les féculents lorsqu'un régime est accompagné d'activités sportives. Je pense donc en conserver (ils sont indispensables tout de même jusqu'à nouvel abis...), et les allier avec des légumes verts

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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 07:46
Bon, contrairement à toutes les régimeuses courageuses dont je lis régulièrement les blogs, je me rends compte que je n'ai pas fait part de mes mensurations et de mes résultats. Donc pour récapituler ces premières semaines de "régime" (disons plutôt de "discipline alimentaire, encore que... ), voici les + et les - :

Les plus :

  • Mon corps ne me fait plus souffrir le martyre quand je fais du jogging. Ces dernières semaines, j'ai réussi à faire entre 2 et 3 séances d'environ une heure, ce qui est beaucoup pour moi
  • Directement lié à ça, je me sens moins essoufflée en général (encore que... )
  • Au niveau repas, j'ai nettement diminué le grignotage, me tenant à trois repas par jour quoi qu'il arrive (encore que, dimanche dernier chez maman... )
  • J'ai perdu un peu plus d'un kilo, à moins que ma balance me trompe...ce qui me place à 66 kilos. Plus que 12...


Les moins :


  • Mes connaissances en nutrition restent ....disons rudimentaires... et j'ai bien peur que ma diète ne soit pas super équilibrée, même si j'essaye de manger un maximum de légumes, de remplacer la viande par le poisson.
  • Je suis encore pas mal stressée par ces changements et par moments j'ai l'impression d'être une junkie en manque de crack..(même si moi je préfère nettement le sucre en poudre!)


En résumé, le plus dur c'est de bien choisir / varier ses aliments, et résister à la pression sociale qui vous incite à bouffer à chaque coin de rue...donc va falloir que je trouve une série de recettes pas trop compliquées qui vont me faire oublier mon ancienne alimentation.
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16 mars 2009 1 16 /03 /mars /2009 12:16
Dans la série, "les schémas indispensables que vous êtes censés connaître par coeur", voici la fameuse pyramide alimentaire, très utile lorsqu'on essaye de retrouver une alimentation équilibrée, ou lorsqu'on cherche à perdre du poids à long terme :



A noter que tout en haut de la pyramide, le sucre prend encore beaucoup trop de place dans mon alimentation... peut-être des restes de l'évolution, à l'époque des chasseurs-cueilleurs plus un aliment était sucré et plus il était recommandé !
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13 mars 2009 5 13 /03 /mars /2009 08:18
J'ai finalement reçu ce fameux livre écrit par J.-P. Zermati, et je suis en plein dedans. C'est assez fascinant, et plutôt éclairant sur les mécanismes du régime. Pour une majorité de personnes, le poids au début du régime est inférieur à celui qui est atteint une fois la "cure" terminée. Les courbes du surpoids et du nombre de personnes inscrites à un régime suivent une évolution similaire.

Le fait le plus effarant de cet étude, c'est que la majorité des régimes marchent: entre 70 et 90% de réussite après six mois. Je ne sais pas d'où viennent ces statistiques mais elles peuvent paraître surprenantes. La composante psychologique semble donc primordiale, car le type de régime importe peu. J'ai tout de même un doute pour ce chiffre, car vu le nombre de cures amaigrissantes et de coupe-faims du marché, il faudrait soit un effet placebo puissant, soit un faible apport calorique pour justifier un tel taux de réussite à court terme.

Ces dernières années, le terme même de "régime" est devenu tabou: en parler implique quelque chose de superficiel, de forcé. La plupart des nutritionnistes préfèrent donc parler d'hygiène de vie, d'habitudes alimentaires, comme si le fait de prendre du poids était du à une mauvaise hygiène de vie, et qu'il existait une façon universelle de se nourrir pour éviter de grossir... sans le dire, ils esquissent une sorte de "régime à vie"  et pour tout le monde, qui ne change que par la durée.

Voilà, c'est une lecture assez fascinante et je vais sans doute en reparler bientôt...
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10 mars 2009 2 10 /03 /mars /2009 11:37
N'ayant pas un physique me permettant d'agir comme une bimbo moyenne, je n'ai pu résister à adopter ma propre bimbo sur http://www.ma-bimbo.com. Après toutes ces années d'envie, enfin je suis mince, blonde et écervelée.



Bon, j'entends déjà venir les amis de la femme, comme quoi ce jeu est rabaissant, dégradant, etc. D'accord, mais c'est quand même marrant...et ce jeu est aussi drôle que ses messages d'erreur. Premier jour, je vais danser pour trouver un mec, et on me dit "Vous avez déjà essayé de rencontrer ou de rompre d'un mec aujourd'hui ! Recommencez demain !!!" C'est noté! Pas plus d'une rupture par jour, ça, c'est du coaching. J'ai pas encore bien saisi l'intéraction possible avec les autres bimbos de salon, mais ça viendra...

PS: le graphisme et les animations sont vraiment classe...j'adore "la ville", tu peux emmener ta bimbo chez Ikea ou à l'ANPE ...
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